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福建的大白菜

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【作者】 魏文麟

【机构】 福州市蔬菜研究所

【摘要】 <正>大白菜是我国原产的主要蔬菜种类之一.福建大白菜的品种来源,据考证有两条途径:(1)由河南洛阳传入.清代光绪年间郭柏苍撰写:《闽产录异》卷二记有:“张九龄自函京携种归,曲江种之,闽中呼为相公菘”.张九龄(678~740)唐玄宗时大臣、诗人,诏州曲江(今属广东)人.函京即今河南省洛阳市.由此可见,福建省包被平头状大白菜品种是从河南省洛阳市的大白菜品种类型的一分化生态型,现今这种大白菜是从河南洛阳传到曲江,再由曲江传到漳浦、

  • 【文献出处】 福建农业科技 ,Fujian Agricrltural Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1985年06期
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