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大学、中专、幼儿园营养调查报告

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【作者】 刘殿文； 王淑芳； 胡棋； 杨荣普； 杨志平； 武义敏； 洪加敏； 董士林；

【机构】 安徽省卫生防疫站； 安徽省卫生防疫站；

【摘要】 <正> 为了解大学、中专学生和幼儿园儿童的膳食和营养状况,进而为制订他们的营养素供给标准提供科学依据,1982年10月上旬至11月上旬我们在大学、中专各两所和四个幼儿园进行了营养调查,现报告如下: 一、调查内容和方法1.内容:包括膳食调查、体格检查和生化

【关键词】 营养调查； 幼儿园儿童； 膳食调查； 体格检查； 供给标准； 尼克酸； 平均摄入量； 食物成分表； 学生体检； 体检结果；
  • 【文献出处】 安徽医学 ,Anhui Medical Journal , 编辑部邮箱 ,1985年01期
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