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EDTA络合滴定法测定菜籽粕中的芥子甙
【摘要】 菜籽粕中的芥子甙在盐酸和过量氯化钡存在下定量地水解产生硫酸根离子.本文用EDTA络合滴定法测定硫酸根离子,从而测定出菜籽粕中芥子甙的含量.本法结果与经典的硫酸钡重量法一致,具有简便、快速、准确的优点.
- 【文献出处】 油脂科技 , 编辑部邮箱 ,1984年S1期
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【摘要】 菜籽粕中的芥子甙在盐酸和过量氯化钡存在下定量地水解产生硫酸根离子.本文用EDTA络合滴定法测定硫酸根离子,从而测定出菜籽粕中芥子甙的含量.本法结果与经典的硫酸钡重量法一致,具有简便、快速、准确的优点.