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吉林葵花籽的研究

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【作者】 关剑秋； 孝延文； 张杰； 佟祥山； 刘宝琦； 林永齐；

【机构】 中国科学院长春应用化学研究所； 吉林大学化学系； 吉林大学化学系；

【摘要】 <正> 葵花籽含油量高,油脂品质好(亚油酸含量约67%,略低于红花籽油),是近年来世界上发展很快的一种新兴油料作物。我国近几年葵花的种植有很大发展东北三省的种植面积较大。为了更好的利用葵花籽,我们对吉林省几个主要产区的葵花籽,特别是近几年引进的新品种——油葵花

【关键词】 红花籽油； 油脂品质； 亚油酸含量； 油葵； 东北三省； 含油量； 大豆蛋白； 乙醚提取； 样品管； 总蛋白；
  • 【文献出处】 植物学通报 ,Chinese Bulletin of Botany , 编辑部邮箱 ,1984年06期
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