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不同杂交组合、蛋白水平对猪瘦肉率的影响

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【作者】 朱飞； 沈宝发； 沈士俊； 满宗健；

【机构】 上海市农场管理局； 上海市农场管理局；

【摘要】 <正> 为提高商品猪瘦肉率以适应市场需要和摸索蛋白水平对瘦肉率的影响,我们用不同杂交组合进行不同蛋白水平饲养效果观察和屠宰测定,为今后的研究工作提供一些数据。

【关键词】 猪瘦肉； 杂交组合； 饲养效果； 屠宰测定； 试验猪； 瘦肉型猪种； 饲料报酬； 饲养要求； 杂种猪； 宰前活重；
  • 【文献出处】 中国畜牧杂志 ,Chinese Journal of Animal Science , 编辑部邮箱 ,1984年06期
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