第三讲 传热技术与换热器

【摘要】 <正> 在工业生产特别是在能源的加工转换与利用过程中,不可避免地要遇到各种各样的加热和冷却过程。这些过程的目的无非是在某些特定生产条件下向某一系统内的物体提供或是取走某一数量的热量。为此必须消耗一定的代价,诸如:温度的跌落消耗一定数量的材料(通常为金属)去制造所需的换热设备,以及耗消一定数量的电能去驱动工作流体等等。研究如何以最少的代价来获得最大的传热效果的这种技术称为传热技术。显然,为了掌握和发展传热技术,首先必须掌握热能传递的基本规律。传热学就是研究这些基本规律的学科,它与工程热力学、工程流体力更多还原