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草莓生物学特性及栽培管理要点(译文综述)

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【作者】 温寿仁

【机构】 山东省果树研究所

【摘要】 <正> 草莓是蔷薇科草莓属多年生草木植物,是一种柔软多汁、甜酸适度、芳香味美、营养丰富的高级果品。草莓酱、草莓酒、草莓罐头等加工制品,更是脍炙人口。草莓又是一年中上市最早的果品,加之近年来迅速发展起来的各种形式的保护栽培技术,使供应期自1月份一直延长到6月份,色鲜味美的草莓,正好填补了缺少新鲜果品的淡季市场,而且可以卖得高价,这是草莓迅速发展的重要原因。

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