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新疆大白蒜栽培技术

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【作者】 罗文信;

【机构】 新疆农科院园艺研究所;

【摘要】 <正>新疆大白蒜又名绿嘴白皮蒜,以个大、味浓、质优、高产、耐贮著称,蒜头重约80克(大的可达120克),亩产蒜头1,500公斤(高者2,250公斤),于一般条件下贮藏一年水分损失18.5%,总糖减少7.8%,维生素增加10.2%,食用品质不变,发芽力无损.目前全疆种植两万余亩,产品供不应求.

  • 【文献出处】 新疆农业科学 ,Xinjiang Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1984年03期
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