一株新的2—酮基—D—葡萄糖酸产生菌Ⅱ、产2—酮基—D—葡萄糖酸的发酵条件

【摘要】 <正> 2—酮基—D—葡萄糖酸的产生,受多种因素的影响,不同2—酮基—D—葡萄糖酸产生菌,其发酵条件亦不同,本文主要报导球状节杆菌K1022产2—酮基—D—葡萄糖酸发酵条件的研究结果。 材料和方法 一 菌种: 球状节杆菌（Arthrobater globiformis）K1022。 二、培养基及培养方法: 1.斜面培养基（克）:牛肉膏3,蛋白胨10,NaCl5,琼脂20,自来水1升,pH自然。28℃培养24小时,供摇瓶试验用。 2.种子培养基（克）:葡萄糖10,酵母膏3,蛋白胨10,牛肉膏3,MgSO₄·7H₂O₃自来水1升,pH6.7。取一环培养好的斜面菌种接入种子培养基,（250ml三角瓶装25ml）更多还原