运动生物化学简介

【摘要】 <正> 运动生物化学是生物化学的一个分支,它的任务是研究运动对机体化学组成的影响和运动时机体化学变化的规律。认识和掌握这些规律能够为增强体质和进行科学训练、提高运动水平服务。运动生物化学的研究始于本世纪二十年代。早期的工作是研究动物在运动时肌肉中糖元、磷酸肌酸等化学成份的变化,分析运动员在比赛和训练前后血、尿、汗液中成份的变化,如血糖、尿蛋白、汗中盐份变化等。四十年代起进行了较为系统的研究,1955年苏联的Н.Н.Яковлев概括更多还原