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PPE消沫剂在谷氨酸发酵中的应用

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【作者】 马慎贤； 李月娥；

【机构】 浙大化工厂； 浙大化工厂；

【摘要】 <正> 一、前言用于谷氨酸发酵的消沫剂种类很多,如Pluronic L61、甘油聚醚、聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚、BAPE 消沫剂等,而采用以四元醇为起始剂合成的消沫剂,有着更为理想的消沫性能。如由浙大化工厂研制成功的,浙江省科委组织通过鉴定的 PPE 消沫剂,具有分散性好、使用方便、消泡效果优良、无

【关键词】 消沫剂； PPE； 谷氨酸发酵； 消泡； 聚氧丙烯甘油醚； 聚氧乙烯； 发泡液； Pluronic； 发酵液； 体系温度；
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