节点文献

乌龙茶名考及其演变

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 庄晚芳；

【机构】 浙江农业大学；

【摘要】 <正> 乌龙茶是世界闻名的茶叶,是世界三大茶类之一。欲谈乌龙茶的形成和发展,必须先溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶。历史上专门谈北苑茶产制和煮饮的著作,如宋子安《东

【关键词】 北苑茶； 武夷茶； 北苑别录； 东溪试茶录； 茶类； 贡茶； 龙团凤饼； 武夷岩茶； 宋子； 世界闻名；
  • 【下载频次】103
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)