节点文献
香料的单离合成及应用
PERFUME: ISOLATION, SYNTHESIS AND APPLICATION
【摘要】 本文对香料的现状和今后的发展趋势作简要叙述,着重介绍了食品香味成份分离分析、食品香料和花香香料合成的进展概况。可供作今后科研方向和市场予测的参考。
- 【文献出处】 北京轻工业学院学报 , 编辑部邮箱 ,1984年01期
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【摘要】 本文对香料的现状和今后的发展趋势作简要叙述,着重介绍了食品香味成份分离分析、食品香料和花香香料合成的进展概况。可供作今后科研方向和市场予测的参考。