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乌梅的氨基酸成份研究

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【作者】 丁新腾； 黄永明； 周安寰； 倪大洲；

【机构】 复旦大学化学系； 复旦大学化学系； 复旦大学遗传研究所；

【摘要】 本文报道乌梅醇—水提取液碱性部位氨基酸的鉴定及含量测定。经Beckman 119CL氨基酸分析仪测定,乌梅果肉部分含24种氨基酸及胆胺,乌梅仁中含15种氨基酸。

【关键词】 氨基酸谱； 水提取液； 梅醇； 含量测定； 中含； 氨基丁酸； 蔷薇科植物； 化学成份； 合并提取液； 天冬；
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