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白兰花香气捕捉成功

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【作者】 林天木

【机构】 福建省轻工业研究所

【摘要】 <正> 白兰花(Michelia alba)花白色,香气浓郁,福州地区70年生大树产鲜花700多斤,全市年产鲜花5,000担左右。长期以来,当地利用鲜花薰花茶,大部分用石油醚萃取白兰浸膏或水蒸汽蒸取白兰花油。过去,人们仅能收取到花中大部分芳香油,而会“飞”的香味,即散布到空气中的香气则不能收集。

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