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元帅苹果果实成熟过程中呼吸强度和含糖量的变化

CHANGES OF RESPIRATORY INTENSITY AND SUGAR CONTENT DURING THE RIPENING PROCESS OF THE APPLE FRUIT CV.DELICIOUS

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【作者】 敖良德； 王明鑫； 梁玉珐；

【Author】 Ao Liangde Wang Minxin(Department of Agriculture,Gansu Agricultural University)Liang Yufa(Beijing Agriculture College)

【机构】 甘肃农业大学农学系； 北京农学院；

【摘要】 <正> 材料和方法 实验材料是元帅(Delicious)苹果,于当日采自本校果园。研究成熟过程中的一些生理变化,应首先了解呼吸跃变期。以我们修改的Claypool和Keefer的比色法,从8月10日至10月10日将装有苹果的呼吸室放在25℃水浴中,测定果实的呼吸强度。9月20日以前每隔10天测定一次,以后每隔5天测定一次。按Maurer专著中介绍的方法,用圆盘凝胶电泳分离过氧化物酶的同工酶。取样日期与测定呼吸强度的日期相同,每次取果实10个,称取果肉10克,重复三次,在冰浴中研成匀浆,加Tris-甘氨酸缓冲液5毫

【关键词】 圆盘凝胶电泳； 呼吸强度； 元帅苹果； 果实成熟过程； 过氧化物酶； 同工酶谱； 呼吸跃变； 呼吸高峰； 比色法； 冰浴；
  • 【文献出处】 园艺学报 ,Acta Horticulturae Sinica , 编辑部邮箱 ,1983年04期
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