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杜洛克、汉普夏猪的屠宰瘦肉率测定

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【作者】 朱耀庭； 夏定远； 赵志龙； 肖永平； 黄锡生； 钟春华；

【机构】 上海市农科院畜牧兽医研究所； 上海市农科院畜牧兽医研究所； 上海市食品进出口公司；

【摘要】 <正> 杜洛克,汉普夏猪为美国二个主要猪品种,分布较广.在东欧部分地区和亚洲许多国家均有饲养.我国于l972年从美国引进二对杜洛克和一对汉普夏种猪后,近

【关键词】 汉普夏猪； 猪品种； 杜洛克猪； 上海白猪； 约克夏； 杂交组合； 纯种猪； 太湖猪； 长白猪； 后备种猪；
  • 【文献出处】 上海畜牧兽医通讯 ,Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,1983年01期
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