试论氮素与甜菜产量和质量的关系

【摘要】 <正> 甜菜与氮肥 就甜菜作物的特点而言,它以积累蔗糖为主,因而需要摄取大量的氮素,用以建造绿色体制造碳水化合物。氮素不仅是甜菜生理上和营养上极其重要的一个元素,而且还贯穿于甜菜全部糖代谢的始终。一句话,氮素对甜菜的产量和含糖量都起着十分重要的作用。 但有人认为大量施用氮肥时也会发生各种麻烦,其原因之一,在于地上部茎叶徒长,繁茂的叶片相互遮阴加重而破坏了P—R的平衡(光合作用与呼吸作用之间的平衡)。氮素是蛋白质的基质,而蛋白质的合成是利用贮存的或当时生产的碳水化合物进更多还原