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离子选择电极法测定人体血糖及蜂蜜、苹果酱中还原糖含量

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【作者】 阎宏涛； 李铸； 曾子文； 李汉杰； 崔文升；

【机构】 西北大学化学系； 西北大学化学系；

【摘要】 <正> 糖的测定,在临床检验,生化及食品分析等方面具有十分重要的意义。目前大多为容量法及比色法测定,但这些方法重现性较差,特别对于低含量糖的测定,误差较大,D.P.Nikolelis 等报导了铜离子选择电极在人尿中还原物的测定等方面的应用,取得了与常规分析方法十分一致的结果。

【关键词】 离子选择电极； 常规分析方法； 比色法； 还原物； 还原糖含量； 电极测定； 容量法； 食品分析； 样品测定结果； 工作曲线线性；
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