关于植物中氰化物的分析问题——国外测定方法简介

【摘要】 <正> 在环境中氰化物的污染主要来源于炼焦、冶金、电镀和某些化学工业。这是众所周知的。但植物含氰化物不自工业污染始,在自然界中,许多植物都具有自身合成含氰配糖体(即氰甙)的能力。已知的氰甙有扁桃甙(Amygdadin)、里哪苦甙(Lipamarin)、Dhurrin、水杨甙(Salicin)和高梁甙(Sorghum glycosides)等。 鉴于许多植物的根、茎、叶、果实和种子都或多或少的含有氰甙,其含量除与植物的品种更多还原