谈植物油脂的概况、应用和东北油脂植物资源

【摘要】 <正> 一、植物油脂与资源概况据人民日报1981年5月27日报导,1980年我国植物油产量达55.26亿斤,比十一届三中全会召开前1977年增产40％以上,从而使我国植物油的出口量超过进口量,结束了中国多年来(1960年起)食进口油的局面。但是,我国植物油产量,还不能充分满足人民的食用及工业用油的需要。如城镇人口每人每年平均分配量为6.5斤,乡村更低些,而工业先进的国家其食用植物油的指标为我更多还原