荔枝罐藏晚熟种优良单株下番枝东刘一号

【摘要】 <正> 东刘一号是我所与福州罐头厂、莆田地区农业局、福清县农业局以及东刘大队,从福清东刘大队选出的下番枝优良单株。具有晚熟,优质,丰产,适宜鲜食和加工等优点。经过1979～1981年三年的田间观察和果实理化性状测定,证实该品种果大,肉厚,质脆,甜酸适口,抗逆,丰产。作为罐藏加工具有果肉色泽洁白,表面光滑,形态完整,大小均匀,组织脆嫩,富有弹性,甜酸适口,有香味等特点。罐藏固形物为50.4～52.85％,罐藏质量列为一、二类。加工性能优于乌叶品种,去核容易,果实利用率高达65.5～66.36％,果实更多还原