凤尾菇

【摘要】 <正> 凤尾菇原生长在喜马拉雅山丘陵地的罗伊斯博伊斯大戟科植物上。澳藉华人,香港中文大学生物系教授,张树庭博士从印度Mysorc中心食品工艺研究所Z·Bano博士那里得到了它。1979年在香港首次培植成功。1980年引入山西生物研究所。凤尾菇属担子菌纲、伞菌目、侧耳科,侧耳属、因其菇形似凤尾而取名。此菇栽培方法简单、产量高(1斤棉子壳收鲜菇1.2—1.6斤),生产稳定、周期短、成本低、收效快、经济效果最佳。栽培凤尾菇的原料很多、棉子壳、废棉、稻草、玉米秆(轴)及高梁秆等均可。其中以更多还原