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大肠杆菌素

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【作者】 王秀云；

【机构】 北京师范大学生物系 北京；

【摘要】 <正> 人们早就在利用细菌进行发酵生产的过程中看到过由于细菌素引起的异常现象。近年来对细菌素的研究逐渐深入,研究得最多的是大肠杆菌素。

【关键词】 大肠杆菌素； 细菌素； 蛋白质性质； 缺陷性； 核蛋白体； 蛋白质合成； 游离基因； 特异性位点； 指示菌株； 中间代谢产物；
  • 【文献出处】 微生物学通报 ,Microbiology , 编辑部邮箱 ,1981年03期
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