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食用菌菌种的分离培养和保存
【摘要】 <正> 食用菌的种类很多,目前生产较多的,主要有香菇、蘑菇、草菇、平菇、黑木耳、白木耳等。食用菌是具有很高营养价值和医药价值的美味珍品,栽培食用菌是开展多种经营的好门路。在城市充分利用闲屋空地与人防工程进行食用菌生产,可以解决部分知识青年的就业问题;在农村利用丰富的廉价农付产品资源栽培食用菌,可扩大集体经济,增加社员收入。
- 【文献出处】 江西农业科技 ,Jiangxi Agricultural Science & Technology , 编辑部邮箱 ,1981年09期
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