白兰花香气的化学成分研究

【摘要】 <正> 我国的植物资源丰富,种类繁多。有许多重要的经济作物和一些奇花异果,均有挥发性香气。它们的化学成分目前在我国还未系统进行过研究。我们于去年开始这方面的工作,并到现场收集了几种花果的香气。本报是初步汇报白兰花的香气分析及部分组分的结构。白兰花是木兰科,为含笑属白兰(Michclia alba DC)的花,别名白玉兰,其香气浓郁幽雅,深受人们喜爱,不但可提取名贵香料,而且可作制造中国花茶的熏香剂。但现在使用的水汽蒸馏法或溶剂提取法,所得更多还原