金鱼体中汞的排出

【摘要】 <正> 在水质污染中,汞的危害极大,它能在鱼体中大量积累。当鱼类汞的积累量超过食品卫生标准后,就对人类健康带来威胁。因此,寻找一种方法,可以使被汞污染鱼体中的汞排出,则成为渔业生产和食品卫生方面的一个重要研究课题。有关这方面的研究,国外有过介绍,国内尚未见正式报道。我们采用汞慢性积累试验的金鱼,在饵料中加入甲壳质、半胱氨酸等添加物,来观察鱼体中排汞的效果。更多还原