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新杀菌剂仲丁胺对柑桔和薯类的防腐研究

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【作者】 曹寿先； 石健； 董霞； 王振文； 郑树林；

【机构】 河北农业大学； 河北农业大学；

【摘要】 <正> 仲丁胺(2—氨基丁烷)是柑桔的天然成分,它存在于桔皮中,约为0.1ppm。仲丁胺及其盐均具有强烈的抑菌和杀菌作用,是一种新的水果、薯类贮藏期防腐剂。最近国外也有报道用于防治马铃薯贮藏期的坏腐病和皮斑病。

【关键词】 仲丁； 绿霉菌； 天然成分； 贮藏期； 桔皮； 药效试验； 熏蒸时间； 残留问题； 贮藏技术； 防病效果；
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