黄酮类化合物库伦滴定法

【摘要】 <正> 黄酮类化合物是我国民间常用的中草药(如槐花、黄芩、葛根、金银花等等)中有效成分之一,在其基本结构的 A、B 环上氢常为羟基取代,因而黄酮化合物具有苯酚性质,可与卤素发生取代反应。为此,利用含溴化钾的酸性溶液作电解液、死停法确定终点。用库伦法研究了黄豆甙元(daidzein)、黄豆甙(dai-dzin)、葛根素(puerarin)、7-羟-4′-甲氧基异黄酮(7-hydroxyl-4′-methoxy isoflavone),7-羟黄酮(7-hydroxyl flavone)、5,7-二羟黄酮(5,7-dihy-droxyl flavone)、7,4′-二羟黄酮(7,4′-dihydroxylflavone)、芹菜素(apigenin)、槲皮素(quercetin)、木犀草素(luteolin)等黄酮化合物的溴化反应条件及更多还原