节点文献

短小芽孢杆菌1037抗温和性噬菌体菌株的筛选及投产

Screen of the Strain Resistant to Temperate Bacteriophage in Bacillus fumilus Str. 1037 and its Production.

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 蒋如璋于利民侯炳炎吴昆慧

【Author】 Jiang Ruzhing

【机构】 南开大学生物系天津酶制剂厂天津酶制剂厂 天津天津幸福食品厂

【摘要】 <正> 由短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)260/52诱筛的1037菌株,在500升罐上产碱性蛋白酶的能力稳定在8,000单位/毫升以上,生产能力较出发菌株提高40%以上。但该菌株在10吨罐上的产酶水平并不高于出发菌株。发酵中表现出二级种子种龄显著延长,发酵周期延长,产酶速率低,泡沫增多,菌体生长略有下降等异常现象。发酵液经平板检查出现噬菌斑,从而证明为噬菌体感染。于是,开展了短小芽孢杆菌抗噬菌体菌株的筛选工作。本文报道有关噬菌体抗性菌株的筛选过程及投产情况。

  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】79
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络