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正交试验设计在提高淀粉酶活力上的应用

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【作者】 姚景熙； 郑贯琪； 吕玉和； 张锡藩；

【机构】 无锡酶制剂厂； 无锡轻工业学院；

【摘要】 <正> 我们将中国科学院数学研究所概率统计室推广的“正交试验法”,应用于确定提高淀粉酶活力的实验方案。首先选取了4个主要因素:菌种、装液量、碳氮比、发酵时间和4个水平:菌

【关键词】 正交试验设计； 装液量； 概率统计； 淀粉酶活力； 碳氮比； 工艺条件； 最佳方案； 正交表； 试验结果； 方差分析；
  • 【文献出处】 微生物学通报 ,Microbiology , 编辑部邮箱 ,1980年01期
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