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用亚硫酸钠法测定摇瓶氧传递速度

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【作者】 徐定邦； 李文通；

【机构】 上海新型发酵厂； 上海新型发酵厂；

【摘要】 <正> 本文报道用Cooper等提出的亚硫酸钠法测定摇瓶氧传递速度的实验结果。并研究了各种因子的影响。

【关键词】 氧传递； 摇瓶； 亚硫酸钠法； 豆饼粉； 三角瓶； 牛肉膏； 往复式； 淀粉浓度； 转/分； 分子氧；
  • 【文献出处】 微生物学通报 ,Microbiology , 编辑部邮箱 ,1980年01期
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