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饲·用·甜·菜——玛尔斯

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【作者】 陈哲忠;

【机构】 中国农业科学院兰州畜牧研究所;

【摘要】 <正> 饲用甜菜是很有价值的多汁饲料,富含糖分,矿物盐类和维生素,容易消化,利用率高,与其他粗饲料混喂,可提高粗饲料的消化率。“玛尔斯”饲用甜菜是从波兰引进的,它的主要特征、特性和产量情况简介如下:一、特征特性:根形呈长椭圆形,樱桃红色,根肉带有浅樱桃红射髓,根约三分之一在地下,三分之二在地上,很易收获。叶脉亦为浅樱桃红色。幼苗能耐零下2—3℃的短暂低温,一对真叶出现后,抗寒力增强。生长期间要求有较好的水肥条件。二、化学成分:据测定,块根含糖率12.5%,含无氮浸出物60%以上,粗蛋白质12.0%,粗纤维10%以下。叶子的风干物中含粗蛋白质22.26%,粗纤维11.22%,无氮浸出物33.58%。

  • 【文献出处】 农业科技通讯 ,Bulletin of Agricultural Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1980年04期
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