蔬菜的封锄栽培

【摘要】 <正> 封锄,是指某种蔬菜从移栽或播种后,不经过中耕,有时仅在畦沟边、行间用刮子轻刮一下。以达到既省劳力又提高质量、产量的目的。封锄这一栽培技术是从1960年以来的长期实践中不断总结形成的。过去认为,一般旱地作物的中耕培土是必经的过程,但在实践中,往往看到有些蔬菜经中耕后,生长受到阻碍,茎叶萎黄,抗病力低,蔬菜个体的生态平衡受到破坏,要过很长时间才能恢复。如大白菜、萝卜、芥菜、榨菜、油菜、夏秋豇豆、瓜类等,经中耕培土后,常加重更多还原