预防茭白的雄茭和灰茭

【摘要】 <正> 茭白分布于我国南北各省,尤以江、浙为多。是夏、秋季上市的主要蔬菜之一。水田、水沟、河旁、浅水池沼皆可种植,产量较高。供食用的肉质茎洁白、柔嫩、美味可口,含有维生素、纤维素、蛋白质、矿物质、糖分等人体不可缺少的营养成份。但栽更多还原