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烂青菜不能喂猪

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【作者】 曾顺后；

【机构】 华中农学院；

【摘要】 <正>城镇菜场常因青菜(包括白菜、苞菜、萝卜菜等叶菜类)供过于求,而将青菜堆放一隅。堆放过久,堆中就会发酵增温,细菌大量繁殖,因而青菜迅速变质腐烂。特别是夏秋季节气温较高,更容易出现这种情况。城镇和郊区的一些养猪场常将这些烂青菜无偿运回喂猪,因而发生生猪中毒甚至死亡现象。

【关键词】 叶菜类； 季节气温； 高铁血红蛋白； 亚硝酸盐含量； 常因； 死亡现象； 亚硝酸盐中毒； 下痢； 断尾； 青紫色；
  • 【文献出处】 湖北农业科学 ,Hubei Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1980年07期
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