单细胞旦白(S.C.P)是最好的旦白质饲料

【摘要】 <正> 国际上,目前普遍应用的一个名称 S.C.P.,即指单细胞旦白。它包括一大类单细胞的生物,其体内含有丰富的旦白质,可以作为人类的食品及动物的饲料。科学证明,由于粮食生产的不足,特别是旦白质类食品的缺乏,可以造成入的营养不足,对疾病抵抗力减弱,进而使人的寿命受到影响,这是十分值得注意的问题。人的旦白质营养,一方面从日常食用的粮食中取得很少部分(即植物性旦白),而主要是食用动物性更多还原