生命现象中的液晶态

【摘要】 <正> 近十多年来生物学有了很大的进展,使我们对蛋白质、核酸的精细结构和合成机制,以及这些重要生命物质的功能及其在细胞水平上调节的细节有了许多深入的了解。但是,生命现象的本质这个谜,还需要从更广的方面去探索揭示。很早以前,物理化学工作者就提出,某些有机物的更多还原