【摘要】 本研究主要应用滤纸色层分析方法,从桑叶与蚕体内有机酸、氨基酸以及糖的消长关系,探讨不良桑叶品质导致蚕儿健康程度下降的若干生理机制。 在实验中,采用不同肥、水、密植条件下栽培的软嫩桑叶和成熟桑叶作为供试饲料,分别给予五龄蚕儿,同时期分析各类型桑叶及蚕体内胃液、血液和蚕粪的有关化学成分。 研究结果表明,软嫩桑叶中含有多种游离有机酸,计有较多量的草酸和延胡索酸以及含量较少的酒石酸、柠檬酸与琥珀酸。延胡索酸的存在,一般可作为不成熟桑叶的一个标志。成熟桑叶中以含有多量的琥珀酸为特征,也含有较少量的草酸。蚕儿吃了软嫩叶之后,在五龄前半期,蚕粪中的草酸含量显著增多,在后半期,正当蚕粪草酸含量减少时,蚕儿胃液中突然出现较多量的草酸,其健康程度显著下降,而后,发现蚕儿血液中苹果酸的含量大大减少,甚至缺乏。 桑叶中的含糖量依据其成熟程度为转移,软嫩叶中含有的蔗糖、果糖和葡萄糖量明显较少。蚕儿吃了软嫩叶之后,蚕体内胃液与血液中的含糖量也大大降低,这种贫糖现象一直反映到蛹期和蛾期,导致蚕机体生命力的降低。 桑叶中发现有十四种游离氨基酸,软嫩叶中的氨基酸特别丰富,成熟叶中则显著减少。软嫩叶中含有多量的游离氨基酸对蚕健康程度没有直接明显的危害,但病蚕胃液与血液中的更多还原

【Abstract】 p OMO MeTOa xpOMaTopa Ha yMare o onpeAelleHO coAepHaHneCBooAHMx opraimqecKnx KHcpoT, cBooAHMx aMimoKHcnoT n caxapoB B nHcTbHx men-KOBHttM n B opraHH3Me ryceimu TyToBoro menKonpHAa, nnTaromHxcff 9THMH nHcTbHMH Bpa3Hofl CTaAH8 nx pa3BnTHH. Ha ocHoBaHnH nonyqeunNx HaMH AaHHMx 6Mn o6cyMAeHBonpoc o Bo3MomHoM BnHmH KaqeCTBa JIHCTbe8 Ha mH3eecnoCO6HOcTb ryceanu TyTO~BOro mellKonpHAa.Y MonoAMx nnCTbeB 6Mpo o6Hapymeno 6onbmee KOnHqecTBO maBeneBofl H thyMapo-Boft l’HcnOT H MeHbmee KonnqecTBo BHunofl, nHMoanofl n HHTapHOfl KHcnoT. flpHcyTCT-BHe diyMapoBofl KHclloTbI xapaKTepHO AnR MonoAMx nHCTbeB, TOrAa KaK cTapHMe nHCTbHxapaKTepn3yroTcH 6onbmHM coAepMarmeM HHTapHoft KHcnOTM. flOKa3aHo, qTO BMme-yKa3aHHMe coAepmaromHecH B MoJIoAMx nHCTbHx opraunqecKHe KHcJIOTM, KpoMe Hgrap-HOfl, HBHO OKa3wBaroT He6ParonpHHTHoe BpHHHHe Ha mH3Hecnoco6HocTb qepBefl.CoAepmaune caxapoB B nHcTbHx menKOBHuM yBenHqHBaeTCH no Mepe Hx pa3BHTHH.B MoBoAbIx JIHcTbRx coAepMaeTCH TOnbKO He6oBbllIoe KOBHrecTBo caxapo3bI, rpIOKo3bIn dipyKTOaM. B pe3ynbTaTe HeAocTaTKa caxapoB B KopMe, coAepHaHHe caxapoB B KH-memeoM coKe, a TaKate coAopmaHHe rnHKoreHa B reMollHMdie ryceHHuM, KyKonKH n6a6oqKH menKonpHAa cooTBeCTBeuno yMeHbmaeTCH. OKa3anocb, qTO HeAocTaTOl’ caxapoBB KOpMe npHBoAHT K cimmeHHxi Hn3Hecnoco6HoCTn TyTOBoro menKonpHAa.flHCTba menKoBHuM coAepMaroT Bcero 14 BnAoB CBo6oAHMx aMHsoKncnOT. Y Mo-PoAbtx nHCTbHx coAepmaeTCH 3HaunTePbHO 6oJlbmee KonHqecTBO aMHHOKHcnoT, qeM yCTapbIx. BoJlbmoe KollHtIeCTBO CBO6oAHbIx aMunoKHcnOT, coAepmaIOmnxcH B MoJIoAbIXnHCTbHX, Mano BnnffeT Ha MH3Hecnoco6HocTb TyToBoro menKOflpHAa. Y 6ollbHMx ryce-imu, oAHaKO, Ha6nroAaeTcH canMeHHe KonHqecTBa CBo6oAHMx DMunoKHcnOT B immeunoMcoKe H B reMonHMdie.更多还原