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哈尔滨市1972—1978年食物中毒分析

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【作者】 金洪植； 冯玉德； 戴启敏；

【机构】 哈尔滨市卫生防疫站食品卫生科；

【摘要】 <正> 为掌握食物中毒发生规律,进一步做好食物中毒的予防工作,兹将我市七年来食物中毒的发生情况加以整理并分析。一、食物中毒的发生情况1.起数:

【关键词】 起数； 中毒人数； 组胺中毒； 食堂卫生； 发生季节； 中毒食品； 集体食堂； 化学毒物； 集体单位； 毒蘑菇中毒；
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