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用纸上色层分析来阐明茶叶中多酚类的结构
【摘要】 <正> 在分析未经制造的茶树鲜叶中,酚类物质的复杂混合物以及即使是成茶中更复杂的混合物时已证明纸上色层分析是一种有力的工具。这种复杂性可从图Ⅰ和图Ⅱ中看出,图中表明从茶树鲜叶水溶性酚类和成茶茶汤醋酸醚浸出液所获得的色谱的形式。
- 【文献出处】 茶叶通讯 ,Tea Communication , 编辑部邮箱 ,1962年04期
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【摘要】 <正> 在分析未经制造的茶树鲜叶中,酚类物质的复杂混合物以及即使是成茶中更复杂的混合物时已证明纸上色层分析是一种有力的工具。这种复杂性可从图Ⅰ和图Ⅱ中看出,图中表明从茶树鲜叶水溶性酚类和成茶茶汤醋酸醚浸出液所获得的色谱的形式。