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新疆甜瓜采后腐烂的化学控制及保鲜研究
新疆甜瓜采后腐烂的化学控制及保鲜研究
【项目名称】 新疆甜瓜采后腐烂的化学控制及保鲜研究
【项目编号】 29962003
【项目目标】
【项目关键词】 新疆甜瓜 甜瓜 采后腐烂 化学控制 保鲜 贮运 采后病害 保鲜剂 化学防腐剂 病原种类 主栽品种 保鲜技术 杀菌剂 贮藏 试用效果 配比组 扑海因 致病病原 实验改进 多汁 完好率 代森锰锌 病菌侵染 保鲜贮藏 保鲜膜 积压 保鲜效果 气调 综合控制技术 葫芦科 二氧化氯 贮藏时间
【项目承办单位】 新疆大学;
【项目负责人】 王吉德;
【项目来源】 国家自然科学基金项目
【涉及学科】 轻工业手工业
【科研经费】 11.5万
【所属大项目】
【项目参与研究人员】
    【项目参与研究机构】
    【项目成果摘要】
    【发布单位】 国家自然科学基金委员会
    【发布时间】 1999-01-16
    【申请截止时间】 1999-03-31
    【立项时间】 2000-01
    【完成时间】 2002-12
    【申请条件】
    【联系方式】
    【项目信息来源】 https://isis.nsfc.gov.cn/portal/proj_search.asp
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