| 【项目成果摘要】 |
本项目研究了大孔聚碳酸乙烯撑酯交联共聚体固定酶的研究,发展了固定化葡萄糖淀粉酶对玉米淀粉向葡萄糖的转化的实用技术。建立了碳酸乙烯撑酯的技术合成路线系,产率高于公开报道;建立了大孔交联聚碳酸乙烯撑酯结构的合成方法;研究了不同极性交联剂对高分子固定化酶的固载化及其酶催化动力学方面的影响,讨论了酶催化过程中反应物分子的扩散速度与树脂结构之间,特别是树脂骨架上的极性基团之间的关系。制备的大孔树脂固载化酶的化学稳定性好于一般的包埋法或吸附法的固定化酶。研究了大孔交联高分子固载酶的催化机理和酶催化动力学行为进行了系统,确定了最佳酶催化反应的介质和温度,以及固定化酶的表观米氏常数Km值。; |