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味细胞质膜重构PBLM的味感觉信号编码实验研究
味细胞质膜重构PBLM的味感觉信号编码实验研究
【项目名称】 味细胞质膜重构PBLM的味感觉信号编码实验研究
【项目编号】 30060025
【项目目标】
【项目关键词】 味细胞 味感 信号编码 味蕾 甜味 PBL 味觉 质膜 乳头 鲜味 甜味剂 味蛋白 重构 舌面 结合位点 转导 信号转导 哺乳动物 脊椎动物 叶状乳头 味孔 端跨 食品感官品评 低亲和力受体 味觉神经 甜味化合物 菌状乳头 基本味 甜味受体 味觉信号 随动 电生理反应 G蛋白偶联 受体 阿
【项目承办单位】 南昌大学;
【项目负责人】 邓少平;
【项目来源】 国家自然科学基金项目
【涉及学科】 生物学
【科研经费】 16万
【所属大项目】
【项目参与研究人员】
    【项目参与研究机构】
    【项目成果摘要】
    【发布单位】 国家自然科学基金委员会
    【发布时间】 2000-01-16
    【申请截止时间】 2000-03-31
    【立项时间】 2001-01
    【完成时间】 2003-12
    【申请条件】
    【联系方式】
    【项目信息来源】 https://isis.nsfc.gov.cn/portal/proj_search.asp
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