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葡萄果实中蔗糖代谢相关酶对弱光的响应及其细胞学定位研究
葡萄果实中蔗糖代谢相关酶对弱光的响应及其细胞学定位研究
【项目名称】 葡萄果实中蔗糖代谢相关酶对弱光的响应及其细胞学定位研究
【项目编号】 30300240
【项目目标】
【项目关键词】 细胞学定位 葡萄酒 黄烷 葡萄果实 蔗糖代谢 弱光 苦味 相关酶 类黄酮 单体 同时测定 黄烷酮醇 法兰西 高效液相色谱 收敛性 原花色素 感官特性 葡萄种子 检出 酚酸类 干白葡萄酒 干红葡萄酒 类黄酮类 黄酮醇类 黄烷醇类 水解性 表儿茶素没食子酸酯 奇迹 多酚类物质 单体含?
【项目承办单位】 中国农业大学;
【项目负责人】 战吉成;
【项目来源】 国家自然科学基金项目
【涉及学科】 园艺
【科研经费】 7万
【所属大项目】
【项目参与研究人员】
    【项目参与研究机构】
    【项目成果摘要】
    【发布单位】 国家自然科学基金委员会
    【发布时间】 2002-12-16
    【申请截止时间】 2003-03-31
    【立项时间】 2004-01
    【完成时间】 2004-12
    【申请条件】
    【联系方式】
    【项目信息来源】 https://isis.nsfc.gov.cn/portal/proj_search.asp
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