| 【项目成果摘要】 |
本研究通过利用自然微生物遗传资源和基因工程重组发酵技术,完成了新的生物技术发明,方案新颖、效果突出,创立的β-甘露聚糖酶生产工艺,成熟稳定,为以绿色工业过程生产新型生物饲料奠定了技术基础,利用毕赤酵母作为生物反应器,高效表达性质优良的甘露聚糖酶,使甘露聚糖酶制剂的廉价产业化生产和实际应用成为可能,以基因工程方法解决了酶的产率、稳定性、专一性、寡糖生成率等本领域的难题,实现了饲料专用β-甘露聚糖酶以及甘露寡糖的生产。本技术的产酶水平是国内外报道中最高的。在所查文献中有相关β-甘露聚糖酶的文献报道,但是本项目所利用的方法以及产酶水平并应用于饲料生产在所查文献中没有相关报道,具有新颖性。; |