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序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 酸马奶酒中乳酸菌的分离及抗菌特性的研究 吴敬 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士) 2002 3 157
2 酸马奶酒中乳酸菌抑菌活性物质的粗提及生化特性研究 王锂韫 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士) 2003 1 118
3 酸马奶酒中粪肠球菌抑菌特性的研究 王锂韫;贺银凤;李少英;吴敬;李少刚; 食品科技 2006 0 45
4 酸马奶酒中一株粪肠球菌抑菌物质的粗提及特性研究 贺银凤;王锂韫;李少英;吴敬;田建军; 农业工程学报 2007 2 115
5 酸马奶酒中两株产抑菌物质乳酸菌培养基的优化 翟光超,贺银凤 食品工业科技 2005 0 124
6 酸马奶酒中乳杆菌的生物学特性及其抗菌特性的研究 吴敬,贺银凤,丛淑玲,双杰,王锂韫 畜牧与饲料科学 2004 0 69
7 酸马奶酒中粪肠球菌H_(1-1)抑菌物质的提取与纯化研究 贺银凤;翟光超;李少英;田建军; 食品科学 2008 0 46