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序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 利用外源蛋白酶失活大豆中抗原蛋白的研究 贾振宝 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士) 2002 1 68
2 外源蛋白酶失活大豆胰蛋白酶抑制剂的研究 吴非 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (博士) 2003 0 182
3 大豆中β-伴球蛋白的分离与纯化 贾振宝,郭(令鸟),刘宁,霍贵成 食品科学 2003 4 79
4 低胰蛋白酶抑制剂活性保健豆乳的研制 吴非 ,霍贵成 食品工业科技 2002 0 31
5 低活性胰蛋白酶抑制剂发酵豆乳的研制 吴非,霍贵成 粮油食品科技 2002 2 27