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序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 苹果渣中果胶的提取及纯化技术研究 徐金瑞 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士) 2003 17 514
2 黑米抗氧化与降血脂的活性成分及其作用机理 张名位 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (博士) 2003 11 430
3 大孔树脂对黑大豆种皮花色苷的纯化研究 徐金瑞;张名位;刘兴华;孙玲; 农业机械学报 2006 1 185
4 3种黑色粮油作物种皮提取物体外抗氧化活性研究 李莉蓉;张名位;刘邻渭; 食品工业科技 2006 0 64
5 三种黑色粮油作物种皮提取物体的体外抗氧化作用比较 李莉蓉;张名位;刘邻渭; 中国粮油学报 2006 2 74
6 黑大豆种质抗氧化能力及其与总酚和花色苷含量的关系 徐金瑞;张名位;刘兴华;刘章雄;张瑞芬;孙玲;邱丽娟; 中国农业科学 2006 9 153
7 3种黑色作物种皮花色苷稳定性比较 李莉蓉;张名位;刘邻渭;池建伟;魏振承;张瑞芬; 农业机械学报 2007 0 81
8 黑大豆种皮花色苷的提取及其抗氧化作用研究 徐金瑞,张名位,刘兴华,陆广欣,池建伟,孙玲 农业工程学报 2005 17 340
9 黑豆种皮色素的测定和提取 黄昉 ,徐志宏 ,李汴生 ,张名位 ,池建伟 食品工业科技 2004 8 238
10 大豆异黄酮对酪氨酸酶抑制作用的研究 魏振承,孙玲,张雁,张名位,池建伟,徐志宏,王志坚 广州食品工业科技 2004 7 125
11 分光光度法校正测定大豆异黄酮总含量 孙玲,魏振承,张名位 食品科学 2005 2 149