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序号 题名 作者 文献来源 发表年份 被引频次 下载频次
1 猪肉品质与营养调控的研究概况 翟峰;张勇; 江西饲料 2007 0 94
2 钙蛋白酶系统在动物营养中的研究进展 翟峰;张勇; 饲料博览(技术版) 2007 0 53
3 钙蛋白酶系统在肌肉生长和肉品嫩化方面的研究 董岩;张勇;朱宇旌;付丽; 饲料工业 2008 0 140
4 日粮不同蛋白质水平对猪骨骼肌钙蛋白酶抑制蛋白和钙蛋白酶基因表达及嫩度的影响 张勇;李方方;朱宇旌;李哲;高彦; 动物营养学报 2008 0 61
5 饲粮蛋白质水平对猪背最长肌calpain1含量、嫩度及血液激素水平的影响 张勇;宿永波;朱宇旌;孙景霞;李喆;王蕊; 中国饲料 2008 0 34
6 钙蛋白酶抑制蛋白与肉嫩度相关性 翟峰;张勇; 中国饲料 2007 1 94
7 饲粮蛋白质水平对肥育猪不同部位肌纤维发育增生的影响(Ⅱ) 张勇;王丹;赵宏臣; 沈阳农业大学学报 2009 0 11